【プロの料理人も認めた味　飲食店でも使われているお米をご家庭に】

150年続くおこめ屋「米屋」は、沢山の飲食店様とお取引させていただいています。

そんなプロの料理人の皆さんも認めたコシヒカリを、ご家庭にもお届けします。

米どころ石川県の農家さんに一生懸命育てていただいたお米を

独自の精米技術で精米したお米が「石川コシヒカリ」です。

海の幸、山の幸。

豊富な食材に恵まれた石川県は、そんな旬の食を提供する飲食店が沢山あります。

150年続くおこめ屋「米屋」も長年にわたり多くの飲食店様とお取引させていただいています。食材の目利きもさることながら、お米の味にも厳しい料理人の方々に認められた石川コシヒカリをご家庭にお届けします。

ごはん粒の外側がツルツル滑らかで、

噛むと中からソフトな甘味がとろけ出る食感です。

美味しいお米を、美味しいまま食べていただくためには、精米技術が欠かせません。

150年続くおこめ屋「米屋」は、精米時に発生するお米の天敵である「静電気」を抑える

「マイナスイオン精米」という精米技術を使って美味しいお米をお届けします。

【こんな方におすすめ】

コシヒカリの食感がお好きな方

いろいろなおかずと食べ合わせしたい方

【石川コシヒカリを使ったおすすめ料理】

和食全般

洋食全般

炊き方に拘りたい方はこちらを御覧くださいね↓↓