ごはん粒の外側がツルツル滑らかで、

噛むと中からソフトな甘味がとろけ出る食感です。

石川県の米産地である能登半島と同様に、石川県南部の米産地である吉野地区。

肥沃な土壌。

昼夜の寒暖差。

清らかな水。

美味しいお米が育つ3つの条件と、お米のことがとにかく好きでたまらない愛情を込めて育てたお米です。

「謹製米屋米」はこちらを御覧ください↓↓

美味しいお米を、美味しいまま食べていただくためには、精米技術が欠かせません。

150年続くおこめ屋「米屋」は、精米時に発生するお米の天敵である「静電気」を抑える

「マイナスイオン精米」という精米技術を使って美味しいお米をお届けします。

【こんな方におすすめ】

お米の産地に拘りがある方

【謹製米屋米を使ったおすすめ料理】

和食

おむすび

お寿司

炊き方に拘りさらに美味しく食べたい方は、

美味しいごはんの炊き方はこちらを御覧ください。

「美味しいごはんの炊き方」