結び米・おにぎり専用米2kg【初めての方におすすめ】

¥1,300

【おにぎり専用米・おむすび米『結び米』について】
お米のソムリエがブレンドしたおむすびに最適なお米です。
プロの料理人も認めたブレンド米をご家庭にお届けします。

【商品情報】
年産・・・令和4年産
産地・・・石川県輪島市門前町(コシヒカリ)
産地・・・山形県(ひとめぼれ)
品種・・・国内産複数原料米
     (ひとめぼ白米7割・コシヒカリ白米3割)
栽培方法・慣行栽培
賞味期限・精米日より1ヶ月以内を目安に
     お召し上がりください
容量・・・2キロ

【商品のお取り扱いについて】
お米は生鮮食品です。
商品のご到着後は、なるべく早めにお召し上がりください。
風通しのよい湿気がない場所で保管ください。
冷蔵庫の野菜室はお米保存に最適です。
保管場所につきましては、梅雨時期など湿気の多い時期は
特にご注意ください。





【プロの料理人が認めた味を、ご家庭で楽しむためのおむすび米】

長年にわたり業務用のお米を販売してきた150年続くおこめ屋「米屋」です。
和食や洋食など様々なジャンルの料理によって、最適なお米は変わります。
そうしたプロの料理人の厳しい要望に応えるために、良質米を見極める目利き力とブレンド技術を磨き上げてきました。

創業150年という歴史の中で培われた良質米を見極める「目利き力」と「ブレンド技術」。
たくさんのお米農家さん、たくさんのプロの料理人との出会いがあったからこそ培うことができました。

「結び米」は、長年培われた技術を使って、お米のソムリエ=米師がブレンドしたおむすびに最適なお米です。
ごはん粒の外側がツルツル滑らかで、お口の中で米粒が広がる食感が特徴です。

お米のブレンドとは、何が混ざっているのかわからないというものではありません。
本当のブレンドとは、お米一つ一つの特徴を知り尽くしていることが大切です。
その特徴を組み合わせることで、単一のお米では表現できない美味しさを、
お米を食べる皆さんに喜んでいただくための手段です。

「結び米」はそうした想いによってうまれました。

そしてブレンドされた美味しいお米を、美味しいまま食べていただくためには精米技術が欠かせません。
精米時に発生するお米の天敵である「静電気」を抑える「マイナスイオン精米」という精米技術を使って
美味しさをそのままお届けします。

【こんな方におすすめ】
もっちりしたおむすびよりも、ご飯の粒粒感があるおむすびが好きな方

【結び米を使ったおすすめ料理】
おむすび

「結び米」は、普段どおりの炊き方、普段どおりの水加減で大丈夫です。

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